Die Organe des Vereins sind die Generalversammlung, der Vorstand, das Schiedsgericht und zwei Rechnungsprüfer. Den Vorsitz führt der Präsident der Landeslandwirtschaftkammer, Herr Ing. Josef Hechenberger. Die Geschäftsstelle befindet sich im Amtsgebäude der Tiroler Landesregierung und wird von Herrn Dr. Christian Mader geleitet. Ziele und Aufgaben leiten sich aus den Vereinsstatuten ab.